通風排煙-凈覽暖通工程設備廠家-通風排煙改造：

上海凈覽暖通工程設備有限公司是一家專業從事廚房排煙，廚房油煙凈化工程，車間廠房除塵通風，通風管道加工安裝，排煙換氣工程，排煙通風管廠家，廠房排氣工程，酒店排風工程，廠房通風降溫，地下室通風換氣等結合一體的廠家

凈覽暖通——酒店餐廳廚房排煙

廚房通風排煙系統現在是每一個酒店廚房里必不可少的設備。因為廚房通風排煙系統對于改 善廚房工作環境，提高廚房工作效率，具有極為重要的作用。但是好多人反映廚房通風排煙系統并不是特別好用，廚房通風排煙系統的使用壽命特別短，大約一年就不太好用了。下面就給大家分析一下廚房通風排煙系統的具體問題以及相對應的處理辦法。

問題一：廚房通風工程中排煙風機、油煙凈化設備的用電量大，排風機抽風實際效果不太好。

凈覽暖通——酒店餐廳廚房排煙

原因：整體廚房全部的排風罩管道都集中到一個通風風管大系統中，用一臺大的油煙凈化設備及一臺大型排風機排風。結果廚房如果有一個灶使用，排煙風機、油煙凈化器就得開。這樣一來不僅排風機排煙作用欠佳，并且電耗很大。在酒店中，全年度廚房通風用電量約占全年度總使用量的2.8%。

處理辦法：按真實情況分為兩、三個系統，或選用變速排風機，在高峰負載時全開。廚房爐灶使用的高峰期時間段約為4~5小時，而其他時間段為生產加工及提前準備或衛生管理時間，無需大的排風量。

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凈覽暖通——酒店餐廳廚房排煙.酒店餐廳廚房排煙.螺旋通風管道加工.排煙通風管道安裝. 廚房通風降溫

廚房局部排風部位及要求：

中餐廚房：其烹調的發熱量和排煙量一般較大，通風排煙，排風量也較大，排氣罩一般選用油網煙罩。為減輕油煙對環境的影響，可選用油煙凈化器。

蒸煮間：此空間對新風的要求較低，但排風效果一定要好，否則，蒸汽將充滿整個工作間，影響廚師工作，排氣排出的主要是水蒸氣，可以不采用和凈化裝置，直接排出。

西餐廚房：烹調量并不很大，但要求設備多而全，通風排煙報價，排風量要小于中餐廚房。

洗碗間：需要較大的排風量。

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公共廚房空調負荷計算，現代化賓館酒店的廚房一般都要求設空調系統，對廚房操作間等場所送冷風，進行溫度調節。為了提高廚房空調效果、降低初投資、運行節能，需要對廚房空調負荷進行準確的分析計算。空調負荷計算是廚房空調系統設計的基礎和前提。當無具體數據時，可根據手冊提供的負荷指標值進行估算。

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凈覽暖通——排煙通風管道安裝

通風管道在安裝時的注意事項：

　　（1）當風管與風機連接時，應在進出風口處加軟接頭，其軟接頭的斷面尺寸應與風機進出風口一致。軟管接頭一般可采用帆布、人造革等材料，軟管長度不宜小于200，松緊度應適宜，柔性軟管可緩沖風機的振動

　　（2）當風道與除塵設備、加熱設備等連接前，應待設備安裝完畢后，按實際測繪的圖紙進行預制和安裝

　　（3）風道安裝時，進、出風日宜在風道預制時開出洞口，如需在安裝完畢的風道上現開風口，其接口處應嚴密

　　（4）當輸送含凝結水或含濕量較大的氣體時，其水平管道宜設有坡度，并在低點處接排水管。安裝時風道底部不宜出現縱向接縫，對底部有接縫處應進行密封處理

凈覽暖通——螺旋通風管道加工

（5）對輸送易a燃、易a爆氣體的鋼板風道，在風道連接法蘭處應安裝跨接線，并與靜電接地網連接

（6）當水平風道高度在4m以上時，安裝人員應系安全帶。腳手架或移動式支架上的跳板應固定好，跳板寬度應符合安全規范，在腳手架上的安裝人員宜攜工具袋，防止工具或電鉆等物墜落傷人

（7）雙吊桿支架在風道就位后，應保證橫擔平直，吊桿不扭轉，雙吊桿受力均勻

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